Hamburger med frisk salsa

av Fattig.student
Kjøtt
Melkefri
40 min
Porsjoner
1
Hamburger med frisk salsa

ingredienser

  • 1 fedd hvitløk
  • 200 g kjøttdeig
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts pepper
  • 1/4 dl vann
  • 1/4 stk rødløk
  • 6 stk cherrytomater
  • 1/3 pk koriander
  • 2 stk hamburgerbrød
  • 1/3 pk ruccola

fremgangsmåte

  1. Start med å lage burgerne. Finhakk hvitløk og tilsett i en bolle sammen med kjøttdeig, salt, pepper og vann. Bland sammen med en gaffel.
  2. Form deigen om til burgere (gjerne ekstra store, da de kommer til å krympe ved steking), og stek på grill eller i en stekepanne i cirka 6-8 minutter på begge sider.
  3. Lag tomatsalsa ved å finhakke rødløk, cherrytomater og koriander og bland sammen.
  4. Server burgerne i hamburgerbrød med ruccola og tomatsalsa.
annonse