Grateng med kremost, bacon og potet

av Fattig.student
Kjøtt
Glutenfri
50 min
Grateng med kremost, bacon og potet

ingredienser

  • 75 g bacon
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/4 stk rødløk
  • 4 stk poteter
  • 50 g kremost naturell
  • 1 dl creme fraiche
  • 2 ss gressløk
  • 1/4 stk agurk
  • 1 håndfull spinat

fremgangsmåte

  1. Stek bacon midt i ovnen på 200 grader i 15 minutter.
  2. Finhakk hvitløk og rødløk, og kutt opp poteter i tynne skiver.
  3. Stek hvitløk og rødløk i ei gryte sammen med litt olje eller smør til løken er blir blank. Tilsett deretter kremost, creme fraiche og potetskivene, og la det koke i cirka 10-15 minutter til blandingen har tyknet.
  4. Finhakk gressløk og kutt opp stekt bacon i biter. Vend inn i blandingen.
  5. Smak til med salt og pepper, og overfør blandingen til en ildfast form. Stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 20 minutter.
  6. Kutt opp agurk, litt ekstra rødløk og bland sammen med spinat for å lage en enkel salat.
  7. Server gratengen med salat.
annonse