Glutenfri Chocolate Chip Cookies

av Pia Haugseth
Vegetar
Glutenfri
20 min
Porsjoner
1
Glutenfri Chocolate Chip Cookies

ingredienser

  • 3 ss smør
  • 3 ss brunt sukker
  • 1 1/2 ss sukker
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 1 stk eggeplomme
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1 dl glutenfritt lyst mel
  • 50 g mørk sjokolade

fremgangsmåte

  1. Varm opp ovnen til 200 grader.
  2. Bland smør, brunt sukker og sukker til det blir en deilig krem.
  3. Ha i eggeplommen og vanilje essens og rør det inn.
  4. Ha i bakepulver og glutenfritt mel.
  5. Hakk mørk sjokolade i små biter.
  6. Rør inn sjokoladen. Så fordeler du deigen i like deler av 8 cm i diameter på et bakepapir. Lag runde former så kaken er ca 1 cm høy.
  7. Stek kakene i ca 12 minutter. Følg med så de ikke blir overstekt. Avkjøl på rist.
annonse