Glutenfri bubble waffle

av Pia Haugseth
Vegetar
Glutenfri
15 min
Porsjoner
1
Glutenfri bubble waffle

ingredienser

  • 1 stk brun banan
  • 1 dl mandelmel
  • 1 dl glutenfritt mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1/2 ts kardemomme
  • 1 stk egg
  • 1 dl rømme
  • 2 dl havremelk
  • 3 stk jordbær
  • 1 kuler iskrem

fremgangsmåte

  1. Obs! Bruk glutenfri havremelk.
  2. Mos halvparten av bananen med en gaffel i en bolle.
  3. Bland sammen alt det tørre i en bolle.
  4. Visp inn egg i den brune bananen og rør inn havremelk, rømme og det tørre vekselvis til du har en fin røre.
  5. Stek vaflene i et «bubble waffle» jern. Du kan selvfølgelig bruke et vanlig vaffeljern om du har det.
  6. Topp med jordbær, banan og iskrem og nyt!
annonse