ingredienser
- 1 dl ris
- 2 stk gulrot
- 1/4 stk paprika
- 1/2 stk rødløk
- 1/4 pk grønnkål
- 1/2 pk rispapir
- 1/4 pk koriander
- 1/4 stk lime
fremgangsmåte
- I denne middagen bruker vi sataysaus som ble laget tidligere i ukemenyen.
- Kok opp ris etter anvisning på pakken.
- Kutt opp gulrøtter, paprika og rødløk i strimler.
- Skyll grønnkål i kaldt vann og masser grønnkålen med hendene. Dette gjør du for at grønnkålen skal bli mykere, den blir enklere å spise og den smaker mindre beskt.
- Dypp rispapir i vann etter anvisning på pakken, og fyll rispapiret med gulrot, paprika, rødløk, grønnkål og koriander. Brett sammen og gjenta til det ikke er mer fyll igjen.
- Server sommerrullene med kokt ris og sataysaus.
annonse
