Fluffy sitronpannekaker

av Maria Thompson
Fluffy sitronpannekaker

ingredienser

  • 2 stk egg
  • 1/2 stk sitron
  • 200 g hvetemel
  • 1 dl vanilje yoghurt
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1/2 dl vann
  • 2 ss smør

fremgangsmåte

  1. Bland alle ingrediensene i en bolle og skvis saften fra en 1/2 sitron.
  2. La svelle i 10-15 min, røren skal være ganske tykk.
  3. Stek på medium varme i en stekepanne med olje eller smør til du får en gyllenbrun skorpe på begge sider.
annonse