Flatbrød med timian og havsalt

av Skillebekk Surdeig
VegetarVeganskMelkefri
60

porsjoner

1
Flatbrød med timian og havsalt

Fancy flatbrød med timian og havsalt, bakt med surdeig. Disse var superenkle å lage og var helt perfekte på tapasbordet med parmaskinke og tapenade.

ingredienser

  • 250 g vann
  • 100 g surdeigsstarter
  • 500 g hvetemel
  • 20 g olivenolje
  • 1 ts salt
  • 1 ss timian
  • 1 ss havsalt

fremsgangsmåte

  1. Bland sammen deigen og la den hvile i 30 minutter.
  2. Kjevle den så ut til tynne flak på 1 mm tykkelse.
  3. Pensle over olivenolje og dryss på fersk timian og havsalt.
  4. Varm bakestålet i ovnen til det er helt gjennomvarmt og legg flatbrødene på. Stek i cirka 10 minutter på 240 grader over-og undervarme. Pass på steketiden slik at de ikke brenner seg. Og voila, litt mer fancy flatbrød!

oppskrifter med lignende ingredienser

Surdeigspizza
60 min

Skillebekk Surdeig

Surdeigspizza

Ciabatta
180 min

Gode greier

Ciabatta

Rådyr med rotgrønnsaker og magisk saus
120 min

Fattig.student

Rådyr med rotgrønnsaker og magisk saus

Focaccia
780 min

Mammapia

Focaccia

Kremet blomkålsuppe i brød
90 min

Mammapia

Kremet blomkålsuppe i brød

Hvetetortilla
45 min

Geitmyra

Hvetetortilla

Rundstykker med spelt og vårhvete
180 min

Skillebekk Surdeig

Rundstykker med spelt og vårhvete

Eltefritt lyst surdeigsbrød
840 min

Skillebekk Surdeig

Eltefritt lyst surdeigsbrød