Ertesuppe på røkt svineknoke

av Lille
150

porsjoner

4
Ertesuppe på røkt svineknoke

Deilig, salt erteruppe med grønnsaker og langtidskokt, røkt svineknoke.

ingredienser

  • 1 stk røkt svineknoke
  • 300 g gule erter, bløtlagt
  • 250 g lapskausblanding
  • 1 l vann

fremsgangsmåte

  1. Legg gule erter i bløt kvelden før, eller tidlig morgen. Beregn hvertfall 2 timer til å koke svineknoken. Dekk hele med vann i kjelen. Fjern skum fra kokingen underveis. Plukk kjøtt fra knoken og del opp i passe biter. Sil kokevannet rent før du legger kjøttet tilbake i vannet, sammen med erter. Kok til erter er møre. Legg så i lapskapusblandingen i ønsket mengde, kok til mørt. Salt og pepper etter ønske.

oppskrifter med lignende ingredienser

Pinnekjøttsuppe
30 min

Lille

Pinnekjøttsuppe

Peking suppe med kylling
75 min

Mat med smak

Peking suppe med kylling

Sticky lime-tofu med ris
25 min

Mammapia

Sticky lime-tofu med ris

Kremet ramen med cheddar og mais
10 min

Mammapia

Kremet ramen med cheddar og mais

Pasta cavatelli med gulrot
60 min

Gode greier

Pasta cavatelli med gulrot

Korean Beef
30 min

Marcelle

Korean Beef

Påskedessert
480 min

Nils Flatmark

Påskedessert

Påskepai
80 min

Mammapia

Påskepai