Enkle pannekaker med sunnere sjokoladesaus

ingredienser

• 1 stk egg
• 1 dl hvetemel
• 1 klype salt
• 2 dl melk
• 1 ss smør
• 1 ss bakekakao
• 1 ss lønnesirup

fremsgangsmåte

1. Visp egg i en bolle.
2. Rør inn salt og halvparten hvetemel (eventuelt litt kanel eller sukker om du ønsker søtere pannekaker)
3. Spe på med melk og resten av hvetemelet om hverandre til det ikke er mer igjen.
4. Smelt smør og tilsett i røra til slutt. La røra stå og svelle i minst 15 minutter.
5. Stek pannekaker i ei stekepanne med en liten klatt smør. Oppskriften gir cirka 4 pannekaker per porsjon.
6. Lag en sunnere sjokoladesaus ved å blande sammen like deler bakekakao og lønnesirup.
7. Topp pannekakene med ønsket frukt, bær og sjokoladesirup.