Burritotallerken

av Fattig.student
Vegetar
Glutenfri
40 min
Burritotallerken

ingredienser

  • 1 dl ris
  • 1/2 pk tacokrydder
  • 200 g kikerter
  • 1/4 stk hjertesalat
  • 50 g mais
  • 1 dl rømme
  • 1/2 stk avokado
  • 50 g ost
  • 1/4 pk tortillachips

fremgangsmåte

  1. I denne middagen bruker vi tomatsalsa som ble laget tidligere i ukemenyen.
  2. Kok opp ris med tacokrydder og mengden vann som anvist på rispakken.
  3. Hell av vannet på kikertene, og skyll dem godt under vann. Bland inn kikertene i risen når den er ferdig.
  4. Kutt opp hjertesalat og legg på en tallerken sammen med mais, ris- og kikertblandingen og tomatsalsa.
  5. Topp med rømme, most avokado, revet ost og tortillachips.
annonse