Appelsinsorbet med kokos

av Pia Haugseth
Vegetar
Glutenfri
Melkefri
20 min
Porsjoner
1
Appelsinsorbet med kokos

ingredienser

  • 3 stk appelsiner
  • 1 stk lime
  • 2 ss lønnesirup
  • 2 dl kokosmelk
  • 1 stk eggehvite
  • 1 håndfull kokosmasse

fremgangsmåte

  1. Denne desserten kan du lage flere dager i forveien. Den er perfekt til å ha liggende i fryseren til dagen du trenger den.
  2. Press ut juicen av appelsiner og lime. Ha i lønnesirup og kokosmelk og bland godt. Sett i fryseren i 3–4 timer.
  3. Ta den frosne juicen ut av fryseren og kjør den i en blender eller en food prosessor sammen med eggehvite. Mix blandingen til den blir en luftig sorbet. Ha i en serveringsskål med kokosmasse over og server straks.
annonse