Kikertmasala med naan

av Fattig.student
Vegetar
40 min
Kikertmasala med naan

ingredienser

  • 2 1/2 dl hvetemel
  • 2 dl yoghurt naturell
  • 1/2 ts salt
  • 1 dl ris
  • 175 g tikka masala saus
  • 400 g kikerter

fremgangsmåte

  1. Start med å lage naan/lefser. Bland sammen hvetemel, yoghurt naturell og salt i en bolle til du har fått en deig. Del opp deigen i cirka like store deler, og bruk rikelig mel til å kjevle ut hver del til en tynn lefse.
  2. Stek lefsene i ei tørr stekepanne på middels varme på begge sider til de har blitt gyldenbrun på begge sider. Oppbevares i et fuktig kjøkkenhåndkle.
  3. Kok opp ris etter anvisning på pakken.
  4. Varm opp tikka masala saus og kikerter i ei gryte.
  5. Server kikert masala over en seng med ris og med naan.
  6. Sett bort halvparten av naan/lefser dersom du følger ukemenyen. De skal brukes i en annen middag.
annonse