ingredienser
- 1 stk potet
- 150 g kyllingfilet
- 30 g spekeskinke
- 1/2 stk rødløk
- 1/2 stk tomat
- 25 g mozzarella
- 1/3 pk spinat
- 2 ss olivenolje
fremgangsmåte
- Kutt opp poteter i terninger, krydre med salt og legg over på et stekebrett ikledd bakepapir. Stekes midt i ovnen på 200 grader i cirka 25 minutter.
- Kutt opp og stek kyllingfilet i en stekepanne med ønsket krydder.
- Sett inn spekeskinke i ovnen sammen med potetene og stek i cirka 5 minutter.
- Kutt opp rødløk, tomat og mozzarella, og tilsett i en bolle med spinat.
- Topp salaten med stekte poteter, spekeskinke, kylling og olivenolje.
annonse
