ingredienser

  • 200 g mandler
  • 4 dl sukker
  • 1 1/2 dl vann
  • 50 g smør

fremgangsmåte

  1. Tilsett sukkeret i en blender og bland sammen til du har fått melis.
  2. Tilsett melis, mandler og vann i ei gryte og kok opp under omrøring.
  3. Blandingen skal kokes opp helt til det blir tørt. Så skal du være litt tålmodig. Sukkeret skal smelte igjen, så du får en blank overflate på mandlene. Fortsett å røre i stekepannen til dette skjer.
  4. Tilsett smør til slutt og rør sammen til smøret er smeltet. Hell over de brente mandlene på en tallerken ikledd bakepapir, og la det avkjøles helt før du legger de brente mandlene over i et glass med lokk.
annonse