Bulgursalat med fetaost og granateple

Tilberedning

1. 1

   Kok bulgur etter anvisningen på pakken.

2. 2

   Skjær agurk i terninger, hakk mynte og pistasjnøtter, finhakk rødløken og rens granateplet.

3. 3

   Bland bulgur, agurk, ruccola, mynte, rødløk, kikerter, granateple, fetaost og pistasjnøtter i en stor salatbolle.

4. 4

   Tilbered sitronvinaigretten. Bland olivenolje, sitronsaftt, salt og pepper. Smak til med mer salt og pepper, om ønskelig.

5. 5

   Hell vinaigretten over bulgursalaten og bland sammen. Nyt!

Start matlaging