Rosenkålsalat med blåmuggost og bacon

av Fattig.student
Kjøtt
30 min
Porsjoner
1
Rosenkålsalat med blåmuggost og bacon

ingredienser

  • 100 g fryst rosenkål
  • 70 g bacon i terninger
  • 1 stk hvitløksbaguetter
  • 1/3 stk purreløk
  • 1 stk pære
  • 50 g blåmuggost
  • 1/2 stk ruccola
  • 1 ss olivenolje

fremgangsmåte

  1. Del rosenkål i to og stek midt i ovnen på 220 grader sammen med bacon i terninger i cirka 15-20 minutter. .
  2. Stek hvitløksbaguett etter anvisning på pakken.
  3. Kutt opp purre, pære og blåmuggost.
  4. Bland sammen ruccola, olivenolje, stekt rosenkål, bacon purreløk og pære i en bolle. Server med hvitløksbaguett.
annonse