Panert fisk med stekte poteter og bacon

av Fattig.student
Fisk
Kjøtt
Glutenfri
40 min
Panert fisk med stekte poteter og bacon

ingredienser

  • 1 fedd hvitløk
  • 3 stk potet
  • 1/4 stk brokkoli
  • 50 g bacon
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 25 g parmesan
  • 2 stk panert fiskefilet

fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 220 grader over- og undervarme.
  2. Finhakk hvitløk og kutt opp poteter, brokkoli og bacon i biter.
  3. Bland sammen alle de oppkuttede ingrediensene på et bakebrett ikledd bakepapir, og strø over salt og pepper. Stekes i ovnen i cirka 20 minutter.
  4. Riv parmesan med et rivjern og strø parmesan over grønnsakene. Lag plass til panert torskefilet og stek alt sammen videre i cirka 15-20 minutter til.
  5. Server panert torskefilet på en tallerken sammen med poteter, bacon og brokkoli dekket i smeltet parmesan.
annonse