Denne bolle oppskriften passer perfekt til deg hvis du for eksempel bor alene, eller ikke har lyst til å lage en haug med boller. Oppskriften tilsvarer ca 8 boller.
ingredienser
- 40 g smør
- 1 ½ dl melk
- ½ pk tørrgjær
- 4 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- ⅓ ts kardemomme
fremsgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en bakebolle unntatt smøret
- Elt deigen i en kjøkkenmaskin i ca 10 min før du har oppi romtemperert smør og elt videre til deigen er jevn og fin
- La deigen heve til dobbel størrelse
- Rull ut bollene Fyll nr 1: - vaniljekrem - rosiner - ha melis og kokos oppå når bollene er ferdig stekt Fyll nr 2: - smør - sukker/ brunt sukker - kanel Fyll nr 3: - smør - sukker/ brunt sukker - kanel - rosiner - ha vaniljekremen i midten Fyll nr 4: - pistasjkrem - vaniljekrem
- Etterhev til bollene får dobbel størrelse (ca 45 min)
- Pensl bollene med egg og stek midt i ovnen på 210 c i ca 10 min
