Banoffee pie

av Spoonavocadosalt
Glutenfri
Melkefri
Fisk
Vegetar
Vegansk
30 min
Banoffee pie
Denne er en stor favoritt blant familien min. Veldig rask å bake og viktigst av alt: familien din vil elske det også! Det er det viktig at du bruker søtet kondensert melk & ikke vanlig karamellsaus.

ingredienser

  • 350 g digestive kjeks
  • 200 g smør
  • 5 dl kremfløte
  • 300 g kondensert melk
  • 4 stk banan
  • 1 ts vaniljesukker
  • 100 g bringebær

fremgangsmåte

  1. Knus kjeksen til fine smuler i en hurtigmikser. Bland smelt smør sammen med smulene, og trykk massen godt ut i bunnen av formen. Avkjøl.
  2. Pisk fløten til myk krem & la det stå i kjøleskapet.
  3. Fordel karamellisert melk over paiformen med hjelp av en spiseskje.
  4. Del bananene på langs eller skjær dem i skiver og legg bananbitene utover paien.
  5. Dekk med pisket krem og pynt med kakao og revet sjokolade eller bringebær & små klatt karamellisert melk (dulce de leche). Klar for servering!
annonse