Banana pancake bites

av Emilie Nereng
Vegetar
Melkefri
20 min
Porsjoner
1
Banana pancake bites

ingredienser

  • 50 g havremel
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1 stk egg
  • 1 klype salt
  • 1/2 dl melk
  • 1 1/3 stk banan

fremgangsmåte

  1. I denne oppskriften kan du bruke akkurat den melken du selv ønsker - plantebasert eller ikke. Du kan også søte til pannekakerøra om ønskelig med 1/2 ss valgfri søtning per porsjon.
  2. Ha alle ingrediensene (bortsett fra banan) i en bakebolle og stavmiks til en helt jevn røre. La det stå 5 minutter til røren tykner.
  3. Kutt banan i ca. 1/2 cm tykke skiver og ha oppi røren.
  4. Varm en stekepanne og ha litt smør eller kokosolje oppi.
  5. Vend bananskivene godt i røren og løft dem over i stekepannen. Stek til de er gylne på begge sider.
  6. Topp bananpannekakebitesene med kesam eller yoghurt, bær og sirup og nyyyyyt!
annonse