ingredienser
- 3 stk appelsin
- 1 stk lime
- 2 ss lønnesirup
- 2 dl kokosmelk
- 1 stk eggehvite
- 1 håndfull kokosmasse
fremsgangsmåte
- Denne desserten kan du lage flere dager i forveien. Den er perfekt til å ha liggende i fryseren til dagen du trenger den.
- Press ut juicen av appelsiner og lime. Ha i lønnesirup og kokosmelk og bland godt. Sett i fryseren i 3–4 timer.
- Ta den frosne juicen ut av fryseren og kjør den i en blender eller en food prosessor sammen med eggehvite. Mix blandingen til den blir en luftig sorbet. Ha i en serveringsskål med kokosmasse over og server straks.
