![''Qawrmei nåk'' Kikertpålegg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2Fc44a0bb8-70a8-4613-837a-475a89207dc6%2F''qawrmei-nak''-kikertpalegg-wrxu.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 200 g tørket kikerter
- 6 dl vann
- ½ ts syvkrydder
- ½ ts pepper
- ½ ts gurkemeie
- 1 klype chiliflak
- ½ ts salt
- 5 ss solsikkeolje
- 1 stk løk
- 1 stk vårløk
- 1 håndfull gressløk
fremsgangsmåte
- Først må kikertene bløtlegges i masse kaldt vann i minst 8 timer i forveien eller natten over. Så heller du ut vannet og skyll kikertene godt med kaldt vann.
- Ha kikertene i en kjele og tilsett vann, syvkrydder, pepper, gurkemeie, chiliflake og salt. Rør litt og ta på lokk.
- La kikertene koke på lav varme til kikertene er ferdig kokt, ca.45 minutter. La den være litt væske igjen i bunnen av kjelen ca.4-5 ss. La den avkjøles litt.
- Kjør kokte kikerter i en foodprocessor til du får en silkemyk mos.
- Hakk løken fin. Varm oljen i en stekepanne og stek løken til den er gyllenbrun og myk. Tilsett moste kikerter og stek i ca. 10 minutter på lav varme.
- Hakk vårløk og gressløk, og server med ønsket tilbehør. Jeg serverte min med hjemmebakt myke rundstykker og hakket vårløk og gressløk akkurat som i hjemlandet. Men du kan velge hvordan du vil spise/servere den.
oppskrifter med lignende ingredienser
![Kurdisk eggesuppe](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F68ba2a8d-23c2-4127-9f39-0b3b53ab317d%2Fkurdisk-eggesuppe-mt_g.jpeg&w=640&q=75)
15 min
Golalah Abbasi
Kurdisk eggesuppe
![Ovnstekt lammeskank](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2Ff3b2b10c-1128-4671-b0b8-103436a390b9%2Fovnstekt-lammeskank-h0tc.jpeg&w=640&q=75)
195 min
Golalah Abbasi
Ovnstekt lammeskank
![Linse- og rispilaff](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F661b83a4-5264-4822-a6f0-8e651e7307a8%2Flinse-og-rispilaff-yin9.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Golalah Abbasi
Linse- og rispilaff
![Kebab i langpanne](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F087e3b55-a2c9-4037-b2ec-763074ff97fd%2Fkebab-i-langpanne-d1zg.jpeg&w=640&q=75)
45 min
Golalah Abbasi
Kebab i langpanne
![Spagetti med soyakjøtt og sprø potetbunn](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F45d3079f-90bf-47e0-b44f-7c87af8c3a86%2Fspagetti-med-soyakjott-og-spro-potetbunn-ernd.jpeg&w=640&q=75)
45 min
Golalah Abbasi
Spagetti med soyakjøtt og sprø potetbunn
![Kfte u Shorbaw - Saftige velduftende kjøttboller i Chana dal suppe](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F130cba87-c31d-4c52-a30f-c2ce802279b1%2Fkfte-u-shorbaw-saftige-velduftende-kjottboller-i-chana-dal-suppe-g9ki.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Golalah Abbasi
Kfte u Shorbaw - Saftige velduftende kjøttboller i Chana dal suppe
![Patlican kebabi - Aubergine kebabi](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F98c5000c-28b6-4a3d-b300-478a5a8646b8%2Fpatlican-kebabi-aubergine-kebabi-pp0o.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Golalah Abbasi
Patlican kebabi - Aubergine kebabi
![Lammecurry - Perfekt restemat](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FuHhf7bga5oSIDcqokvhWgMJAJjp2%2Frecipes%2Fc6ae384c-4e39-4c87-b9ae-5099bbef6988%2FIMG-9641.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Kristoffer Tvilde