ingredienser
- 3 stk egg
- ¼ dl matfløte
- 1 klype salt
- 1 ss smør
- 10 g parmesan
- ¼ ts chiliflak
fremsgangsmåte
- Visp sammen egg, fløte og salt.
- Smelt smør i en panne på middels varme, og tilsett eggeblandingen. Bruk en stekespade til å skrape bunnen av stekepannen, så du hele veien steker eggerøren jevnt.
- Server med revet parmesan og chiliflak.
