![Vegansk kremet pasta](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FxQv4BqKWxlPxfOOJXTXmKoa5czc2%2Frecipes%2Ffd0c2d88-5982-4c65-9b75-85797ba6f0ca%2Fvegansk-kremet-pasta-myux.jpeg&w=750&q=75)
En deilig pastarett som er enkel og tar kort tid å lage. Man sluker virkelig dette.
ingredienser
- 1 stk løk
- 2 fedd hvitløk
- 3 dl vegansk kremfløte
- 1 ss grønnsaksbuljong
- 1 dl næringsgjær
- ¼ ts pepper
- 1 ss maisstivelse
- 200 g spagetti
- 200 g frosne erter
fremsgangsmåte
- Serveres med urtesalt på toppen hvis ønskelig.
- Når pastaen er myk, ha i frosne erter og kok opp. La det koke i 2-3 minutter til ertene er myke. Hell av vannet og ha spagettien og ertene tilbake i kasserollen. Hell i sausen og bland alt sammen.
- Ha i godt med salt i kokevannet og ha i spagetti. La det koke så lenge det står på pakken.
- Ha i vegansk fløte, grønnsaksbuljong, næringsgjær, pepper og maisenna over løkblandingen. Visp alt sammen og kok opp i mens du rører. Når den har tyknet la den stå på lav varme.
- Ha presset/hakket hvitløk sammen med løken. La den steke på lav til medium varme i 2-3 minutter.
- Kok opp godt med vann til spagetti i en høy/stor kasserolle.
- Finhakk løk og glans det i en stekepanne med olje. Dette tar rundt 5 minutter på medium til høy varme.