Tur Langos med hvit parmesankrem og røkt laks

Name: Tur Langos med hvit parmesankrem og røkt laks
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 l solsikkeolje; 1 stk ferdig pizzadeig; 1 pk røkt laks; 1 stk rødløk, skivet; 2 stk fersk mozzarella; 2 håndfull ruccola; 1 boks creme fraiche; 30 g revet parmesan; 1 ss majones; 1 stk sitronsaft; 1 ss havsalt

av Mat med smak

porsjoner

Tur Langos med hvit parmesankrem og røkt laks

Har du lyst til å lage noe skikkelig digg på tur? Disse er enkle å lage på stormkjøkkenet, og jeg lover deg. Disse er det fort gjort å bli hektet på.

ingredienser

½ l solsikkeolje
1 stk ferdig pizzadeig
1 pk røkt laks
1 stk rødløk, skivet
2 stk fersk mozzarella
2 håndfull ruccola
1 ss havsalt

parmesankrem:

1 boks creme fraiche
30 g revet parmesan
1 ss majones
1 stk sitronsaft

fremsgangsmåte

Varm opp oljen forsiktig i en panne til den er varm nok. Jeg bruker en pinne på tur for så se om det bobler litt rundt, men du føler på deg når den er varm nok. Skjær store firkanter av pizzadeigen og legg forsiktig i oljen. La den blåse seg opp og få bobler, og snu inn i mellom til den er gyldenbrun. Løft den forsiktig opp og la olja renne av.