Easy peasy rosa-egge-oppskrift!
ingredienser
- 4 stk egg
- 1 dl eddik 7%
- 1 klype salt
- ¼ ts hel pepper
- 50 g sukker
- 1 stk rødbete
fremsgangsmåte
- Kok egg i 8 minutter
- Kjøl ned og skrell av skallet.
- Putt alle ingrediensene i en gryte. Kutt opp 1 liten rødbete i biter. Legg i gryten sammen med eddik (jeg brukte hvitvinseddik), sukker, pepper og salt. Kok opp alle ingrediensene til sukkeret er oppløst.
- Kjøl ned blandingen og ta ut rødbetbitene. Ha blandingen og eggene i en frysepose og la stå kaldt over natta. VOILA!
