ingredienser
- 2 dl ris
- 300 g kylling lårfilet
- 1 ss ingefær
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk appelsin
- 1 ss hvetemel
- 3 ss soyasaus
- 3 ss sweet chili saus
- ½ stk brokkoli
- 1 stk rødløk
- 2 stk gulrot
fremsgangsmåte
- Kok opp ris etter anvisning på pakken.
- Kutt brokkoli i små buketter og løk i båter og gulrot i små staver. Stek i panna med olje på middels varme.
- Kutt kyllingen i terninger og strø 1 ss hvetemel over kyllingbitene.
- Legg grønnsakene over på en tallerken. Tilsett kyllingbitene i panna med rikelig olje og skru opp til middels—høy varme så de får en brun og sprø stekeskorpe.
- Finhakk hvitløk og ingefær. Bland med appelsinsaft, soyasaus, sweet chili saus, 1ss hvetemel i en skål.
- Tilsett sausen i panna og og bland det godt sammen med kyllingen før du legger tilbake grønnsakene og gir alt en liten fres på høy varme.
- Server kylling og saus med ris <3 Topp gjerne med koriander, vårløk og peanøtter!
