Søte, seige og nydelige pistasjkuler

ingredienser

• 100 g medjool dadler
• 50 g pistasjnøtter
• ½ klype salt
• 25 g sjokolade

fremsgangsmåte

1. Denne oppskriften gir deg cirka 12 pistasjkuler per porsjon. Du får kjøpt pistasjnøtter som er uten skall. Ellers må du rense vekk skallet sjølv. Du kan bruke den sjokoladen du liker sjølv. Dei er gode uten sjokoladetrekk også!
2. Fjern steinen fra dadlene.
3. Ha dadler og pistasjkjerner i ein foodprosessor eller kraftig blender og kjør til en jevn og klebrig masse.
4. Form massen til kuler mellom hendene.
5. Smelt sjokoladen, og dypp så kulene i smelta sjokolade. Sett i frysaren til sjokoladen er stivna. Anbefaler at kulene får ligge 1-2 timer i frysaren før servering uansett, slik at dei får satt seg skikkelig.
6. Server rett fra frysaren.