Snickers kuler

ingredienser

• 120 g peanøttsmør
• 6 ss mandelmel
• 4 ss sukrinsirup gold
• 100 g sukkerfri mørk sjokolade
• 100 g peanøtter

fremsgangsmåte

1. Ha peanøttsmør, mandelmel og sukrinsirup gold i en bolle og kna til en fast deig, juster eventuelt med mer mandelmel om deigen er for våt, eller mer peanøttsmør og sukrinsirup gold om deigen er for tørr.
2. Rull ca 10 kuler som legges på et fat og settes i kjøleskapet.
3. Smelt sjokolade over vannbad eller i mikroen.
4. Dypp peanøttkulene oppi den smeltete sjokoladen og legg de på et fat gjerne med bakepapir oppå.
5. Kjør peanøtter i en blender slik at du får peanøtter crunsh.
6. Rull snickers kulene med sjokoladetrekk i peanøtt crunshen.
7. Oppbevar i kjøleskap.