Sitruskake med pære 🍐🍐✨

Name: Sitruskake med pære 🍐🍐✨
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g smør; 2 stk egg; 2 dl sukker; 50 g melk; 2 ts bakepulver; 3 dl hvetemel; 2 ts vaniljepulver; 2 ss sitronjuice; 1 ss revet sitronskall; 1 stk appelsin

av Spoonavocadosalt

porsjoner

Sitron & appelsinkake med pære servert med tyttebær, fersk mynte og vaniljekrem presset med sitronsaft. Enkelt og himmelskt!

ingredienser

150 g smør
2 stk egg
2 dl sukker
50 g melk
2 ts bakepulver
3 dl hvetemel
2 ts vaniljepulver
2 ss sitronjuice
1 ss revet sitronskall
1 stk appelsin

fremsgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader. Smelt smøret og la det avkjøles. Pisk egg med sukker til det blir luftig.
Tilsett smør, resten av ingrediensene og pisk til en røre. Legg et ark med bakepapir i en form og hell røren over. Skrell pæren og legg den dypt på kaken. Press litt appelsinjuice på pærene.
Stek midt i ovnen i ca 30 minutter. Pynt med tyttebær, finhakket fersk mynte. Tips! For en bedre servering av iskrem: øs iskremen og legg øsene på et dypere fat.
Press sitronsaft over isen og server kaken umiddelbart med tyttebær (valgfritt) og fersk mynte.