Rundstykker med butare

Tilberedning

1. 1

   Begynn med og blande lunket vann, sukker og gjær. Sett til side mens du blander alt det tørre i en annen bolle.

2. 2

   Tilsett så gjær blandingen i det tørre og bland deigen.

3. 3

   Tilsett oljen og kna deigen til den slipper bollen. Kna litt til før du dekker til bollen og hever til dobbel størrelse.

4. 4

   Når deigen er ferdighevet heller du den ut av formen og knar den litt til, før du deler den i emner på ca 50gram (jeg fikk 35 rundstykker da) kna og form emnene i ønsket fasong og sett på en langpanne med bakepapir.

5. 5

   Etterheves under plast/bomull til nesten dobbel størrelse. Pensle så rundstykkene med et pisket egg eller vann (dersom du ikke ønsker og bruke egg.) og strø på sesamfrø.

6. 6

   Stekes på 200C varmluft i 12-15min. Følg med da alle ovner er litt forskjellige. Jeg steker to brett i slengen.

Start matlaging