Rundstykkejuletre

Name: Rundstykkejuletre
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g hvetemel; 150 g havregryn; 150 g sammalt hvetemel; 1 ts honning; 1 ts salt; 60 g smør; 3 dl melk; 1 pk gjær; 1 stk krydderurt

av Matklubben Trondheim

porsjoner

Dette rundstykke juletreet er fult av rester fra kjøleskapet. Perfekt for romjula der restene hoper seg opp i kjøleskapet. Ved å sette sammen rundstykkene som et juletre blir det kjempekult å sette på lunsj bordet.

ingredienser

200 g hvetemel
150 g havregryn
150 g sammalt hvetemel
1 ts honning
1 ts salt
60 g smør
3 dl melk
1 pk gjær
1 stk krydderurt

fremsgangsmåte

Kjør alle ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin.
La stå og heve til dobbel størrelse.
Del opp i rundstykker, våre veier 54 g pr stykk.
Skjevle det ut og ha i alt du har av rester. Vi hadde skinke og ost i våre.
Legg de i juletre formasjon. Start med et rundstykke som stjerne, to i neste rekke, så tre osv. Det er viktig å ha litt mellomrom mellom rundstykkene, da de vil heve videre. Etterhev i 30 minutter.
Stekes på 200 grader i 10- 15 minutter.