Rosinboller

av Fattig.student
Vegetar
160

porsjoner

1
Rosinboller

ingredienser

  • 50 g smør
  • 3 ½ dl melk
  • 500 g hvetemel
  • 50 g sukker
  • ½ ts salt
  • ½ pk tørrgjær
  • 1 dl rosiner

fremsgangsmåte

  1. Smelt smøret i en kjele, ta kjelen bort fra varmen og tilsett melk.
  2. Bland sammen hvetemel, sukker, tørrgjær og salt i en bolle.
  3. Tilsett smør- og melkeblandingen (pass på at den er under 37 grader ved å helle en dråpe over håndleddet. Er den varmere enn håndleddet, må den kjøles ned). Elt deigen i cirka 10-15 minutter.
  4. Blande inn rosiner mot slutten av eltetiden.
  5. Form deigen om til en pølse og del den opp i cirka like store deler. Elt hver del til runde boller og legg over på et stekebrett ikledd bakepapir.
  6. La bollene heve under et kjøkkenhåndkle i cirka 1.5-2 timer.
  7. Stek bollene midt i ovnen på 200 grader i cirka 15-20 minutter. Avkjøl på rist.

oppskrifter med lignende ingredienser

Enkle lussekatter
160 min

Fattig.student

Enkle lussekatter

Lusseboller med rom rosinkrem
120 min

Gode greier

Lusseboller med rom rosinkrem

Kanelkringle
180 min

Mammapia

Kanelkringle

Pumpkin Spice Cinnamon Rolls
130 min

Juliesfoodie

Pumpkin Spice Cinnamon Rolls

Hjerteformede kanelboller!
180 min

Fruityfriendly

Hjerteformede kanelboller!

Lussekatter
180 min

Matklubben Trondheim

Lussekatter

Gresskarboller
180 min

Matklubben Trondheim

Gresskarboller

Khachapuri - Georgisk ostebrød
80 min

Golalah Abbasi

Khachapuri - Georgisk ostebrød