Rosa vafler med rødbeter

Tilberedning

1. 1

   Skrell, kutt opp og kok rødbeten til den er blitt helt myk.

2. 2

   Mos havregryn i en blender til det har blitt til mel.

3. 3

   Mos rødbete og banan i en blender eller for hånd. Pisk inn egg for hånd.

4. 4

   Tilsett havremel, sukker, bakepulver og salt. Spe på med havremelk.

5. 5

   La røren stå og svelle i minst 10 minutter.

6. 6

   Stek vaflene i et vaffeljern med en god klatt smør. Pass på å ikke åpne jernet før vaflene er gjennomstekt. Da vil vaflene skille seg.

7. 7

   Anbefaler å servere vaflene med vaniljeyoghurt eller -kesam, en neve frukt eller bær og sirup!

Start matlaging