Restepai

ingredienser

• 2 stk butterdeigsplater
• 1 stk egg
• 50 g lagret ost

fremsgangsmåte

1. Disse små paiene kan du lage med de restegrønnsakene, kjøttrester, kyllingrester eller kjøttpålegg som er i ferd med å gå ut på dato.
2. Tin butterdeigsplater i 20 min og kjevle de ut litt. Skjær hver plate i to.
3. Finkutt det du har av restegrønnsaker, pålegg eller kjøtt. Rotgrønnsaker og sopp bør stekes blitt i pannen med smør før du går videre. Tilsett sammen med egg og ost i en bolle, og krydre med det du liker av krydder.
4. Legg butterdeigsplatene i muffinsform, og fordel røren i hver enkel plate. Stek på 200 grader i 20 minutter.