Purre og sopp-carbonara

ingredienser

• 250 g spagetti
• 2 dl matfløte
• 1 fedd hvitløk
• 300 g champignon (eller annen type sopp)
• ½ stk purreløk
• 1 ts smør

fremsgangsmåte

1. Kok pasta etter anvisningen på pakken
2. Finhakk hvitløk, grovhakk purre og sopp.
3. Stek grønnsakene i en panne med smør
4. Ha fløte i pannen med grønnsakene, og tilsett noen spiseskjeer pastavann. Smak til med salt og pepper.
5. Hell sausen over i gryten med pasta og server purre- og sopp-carbonara <3