Panna Cotta regnes jo som en av de aller enkleste dessertene du kan lage. Og når du i tillegg kan servere de med verdens beste norske bringebær i sesong så blir det faktisk ikke så mye bedre, eller??
ingredienser
- 4 dl kremfløte
- 1 dl helmelk
- 90 g sukker
- 3 stk gelatinplater
- ½ stk vaniljestang (eller 1 ts vaniljesukker)
fremsgangsmåte
- Skrap ut frøene fra vaniljestangen og ha det i en kjele med fløte, melk og sukker. Kok opp.
- Bløtlegg gelatinbladene i kaldt vann. Ta kjelen med fløtemelken av varmen, og bland inn gelatinen. Hell i passende glass eller former, og sett kaldt i minimum 4 timer, til panna cottaen har satt seg. Server med bringebær og gjerne litt shavings av melkesjokolade!
