Ostesmørbrød

Name: Ostesmørbrød
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 stk hamburgerbrød; 1 fedd hvitløk; 6 stk plommetomat; 2 ss fetaostkrem; 120 g fersk mozzarella

av Mammapia

porsjoner

Har du rester av burgerbrød, er denne oppskriften helt super! Følger du ukemenyen denne retten er en del av har du laget fetaostkrem dagen før, så du kan ha den under osten om du vil.

ingredienser

2 stk hamburgerbrød
1 fedd hvitløk
6 stk plommetomat
2 ss fetaostkrem
120 g fersk mozzarella

fremsgangsmåte

Del hamburgerbrød og ha de på et brett med bakepapir. Sett på ovnen til 225 grader.
Finhakk hvitløk og plommetomat. Rør dette sammen i en liten skål. Tilsett friske urter om du har. Basilikum er å anbefale.
Ha fetaostkrem på burgerbrødene, topp med tomat og fersk mozzarella. Stek i ovnen i 15 minutter. Nyt med salat om du har.