Denne retten er billig, enkel og lage i tillegg til at den metter godt. Jeg tar utgangspunkt i én porsjon, ønsker du mer dobler du bare etter antall personer. Hvalkjøtt er billig, sunt og et bærekraftig alternativ. Ønsker du derimot ikke og bruke hvalkjøtt, kan det fint byttes ut med storfe eller elg.
ingredienser
- 1 pk nudler
- 150 g hvalkjøtt
- 5 stk cherrytomater
- 1 stk vårløk
- 1 stk sjalottløk
- 1 klype taresalt
- 1 klype pepper
fremsgangsmåte
- Start med og lag nudlene etter pakkens anvisning.
- Skjær så hvalbiffen i strimler, før du krydrer den godt med taresalt og pepper.
- Finhakk vårløk, sjalottløk og del tomatene.
- Stek så hvalkjøttet på middels til høy varme før du tilsetter tomatene, vårløk og sjalottlauk som stekes blankt.
- Hell så kjøttblandingen og cherrytomatene over de ferdige nudlene og nyyyt!
