Dette er minipannekaker uten gluten og sukker (lavkarbo) som er lett å lage og smaker kjempegodt! Supert til frokost eller lunsj.
ingredienser
- 80 g mandelmel
- 2 stk egg
- 2 ½ ts finesse bakesukker
- 3 ts fiberhusk
- ½ ts kardemomme
- 2 dl kremfløte
- 1 ts bakepulver
- 1 ts ekte vaniljepulver
fremsgangsmåte
- Visp sammen alle ingrediensene til en litt fyldig røre.
- Visp sammen alle ingrediensene til en litt fyldig røre.
- La røren svelle i 5 minutter. Dersom den blir veldig tykk tilsettes mer væske. Men det er en fordel at røren er litt tykk da pannekakene er lettere å steke.
- Varm en takke eller en stekepanne, og legg røre med en skje og stek små pannekaker. Stek på middels til lav varme.
- Server gjerne med bær og nøtter eller syltetøy.
oppskrifter med lignende ingredienser
50 min
Katrine Stenhjem
Eplekake med karamell
50 min
Katrine Stenhjem
Lavkarbo gulrotkake
40 min
Katrine Stenhjem
Lavkarbovennlige fastelavn boller
15 min
Katrine Stenhjem
Lavkarbo rømme vafler
35 min
Katrine Stenhjem
Lavkarbo sukesess kake
25 min
Katrine Stenhjem
Lavkarbo proteinrike brødlapper
50 min
Katrine Stenhjem
Lavkarbo Pizza Grandiosa
15 min
Mammapia