Jeg skal ikke nekte for at jeg elsker å spise den rett av kolben med litt salt. Men å kombinere den med andre råvarer får virkelig de søte, saftige kjernene til å skinne.
ingredienser
- 4 stk maiskolbe
- 3 ss olivenolje
- ½ ts za'atar
- 1 klype salt
- 10 stk oliven
- 6 stk cherrytomater
fremsgangsmåte
- Ha maiskolbene på grillen – disse skal få en fin gyllen-brent farge.
- Skjær av kjernene så nærme kolben du kan. Dette enkle trikset holder kjernene intakte og gir dem den perfekte crunchen. Hell kjernene i en bolle. Tilsett olivenolje, Za’atar og salt. Bland godt.
- mens kan du dele oliven og tomatene i 2 eller 4. Jeg brukte noen hele oliven også. Bland alle ingrediensene godt sammen og nyt!
oppskrifter med lignende ingredienser
40 min
La Kompott
Spicy kremet pasta med mais, cherrytomat og sprø løk
15 min
Golalah Abbasi
Squash og linsesalat
40 min
La Kompott
Bakt blomkål med kremet mais og syrlig gremolata
60 min
Nina Mathea Andresen
Pasta med Hvitvinsdampede Blåskjell
30 min
Nina Mathea Andresen
Middelhavsbowl
20 min
La Kompott
Feta med tomat, kirsebær, erter og dill
20 min
Hattekokken
Italiensk ostetoast med stekt cherrytomat
20 min
Golalah Abbasi