Jordbær- og vannmelon is

av Rine naturligvis
Vegetar
19

porsjoner

6
Jordbær- og vannmelon is

Frisk deilig sommer is med sjokolade og tutti frutti topping!

ingredienser

  • 200 g jordbær
  • 100 g vannmelon
  • 2 ss akasiehonning
  • 2 dl gresk yoghurt
  • 1 dl mandelmelk

    Sjokolade topping:

  • ½ pk mørk kokesjokolade
  • 2 ss kaldpresset kokosolje
  • ½ dl sukkerfri kakestrøssel regnbue

fremsgangsmåte

  1. Ha alle ingrediensene i en blender og miks til det er en jevn blanding. Er det vanskelig å få blendet kan du helle litt ekstra mandelmelk oppi om nødvendig.
  2. Hell i former og sett i frysen i minimum 4 timer.
  3. Smelt sjokolade i vannbad med 2 ss kaldpresset kokosolje, hell blandingen i et glass eller noe som du kan dyppe is pinnen i. Deretter dypp så rett i strøssel da sjokoladen stivner fort.

oppskrifter med lignende ingredienser

Arme riddere-sticks
20 min

Fattig.student

Arme riddere-sticks

Mini-pavlova
70 min

Fattig.student

Mini-pavlova

Yoghurt parfait med granola og karamelliserte epler
20 min

Fattig.student

Yoghurt parfait med granola og karamelliserte epler

Brokkolisalat med sprøstekt bacon
15 min

Fattig.student

Brokkolisalat med sprøstekt bacon

Kjøttboller og hjemmelaget tzatziki
20 min

Fattig.student

Kjøttboller og hjemmelaget tzatziki

Dampet dorade med Pak choy og sticky xo saus
45 min

Mat med smak

Dampet dorade med Pak choy og sticky xo saus

Brokkolisalat med jordbær, feta og pistasj
20 min

Thea Engvik

Brokkolisalat med jordbær, feta og pistasj

Rullekake
30 min

Mammapia

Rullekake