"Gua Bao" med Honning og hoisin glasert svineribbe og syltede grønnsaker

Tilberedning

1. 1

   Riv grønnsakene i en bolle. Varm opp vann, eddik og sukker og hell over grønnsakene. La de stå mens du lager det andre.

2. 2

   Skjær opp svineribbe i skiver, varm opp nøytral olje til 180 grader. Legg forsiktig ribbestykkene ned i den varme oljen, og la de fritere til fettet har smeltet, og til svoret er sprøtt. La fettet renne av på bakepapir.

3. 3

   Bland ingrediensene til en glaze, og pensle på ribba. Steam bao bunsene i 3 minutter, og fyll med ribbe, syltede grønnsaker, noen skiver rød chili og koriander.

Start matlaging