Grillet asparges med tang!

Name: Grillet asparges med tang!
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 håndfull asparges; 2 ss olivenolje; 1 ss tangpulver; 2 ss gresk yoghurt; 1 ss sitronsaft; 1 ss appelsinsaft; 1 ss honning

av Lucas Kjelsnes Larsen

porsjoner

Asparges, umami og en fresh yoghurt. Finnes det en bedre "side dish" som tar under 5 minutter og lage?

ingredienser

asparges:

1 håndfull asparges
2 ss olivenolje
1 ss tangpulver

sitrus yoghurt:

2 ss gresk yoghurt
1 ss sitronsaft
1 ss appelsinsaft
1 ss honning

fremsgangsmåte

Ha aspargesen på en forvarmet grill og stek til god grill farge og nesten gjennomstekte!
Bland opp en vinagrett med olivenolje, tangpulver og litt salt. vend aspargesene inn i denne marinaden.
Mens aspargesen marinerer blander du sammen yoghurt, sitronsaft, appelsinsaft og honning!
Legg opp i en skål eller tallerken ved og ha sitrus yoghurt i bunn, aspargesene over der og topp med evt noen ristet mandler og urter du har tilgjengelig!