Glutenfrie pepperkaker med blåmuggost og karamelliserte valnøtter

ingredienser

• 6 stk glutenfrie pepperkaker
• 25 g blåmuggost
• 2 ts sukker
• 2 ts smør
• 6 stk valnøtter

fremsgangsmåte

1. Du kan naturligvis bruke vanlige peppekaker om du spiser gluten.
2. Legg glutenfrie pepperkaker på et fat.
3. Kutt blåmuggost i skiver og legg på pepperkakene.
4. Så skal du karamelisere valnøtter. Smelte sukker i en stekepanne og ha i valnøtter. Vend om og tilsett smør straks. Vend om til nøttene er ferdig karamelisert. Pass på så de ikke brenner seg. Dette går raskt.
5. La de kjøle av, og plaser de på osten.