Glutenfrie havre og banan lapper

ingredienser

• 1 stk overmoden banan
• 1 stk egg
• 30 g havremel
• 1 ts bakepulver
• 2 ss cottage cheese
• 2 ss yt vanilje yoghurt
• 3 stk jordbær

fremsgangsmåte

1. Mos banan, cottage cheese og egg med en stavmikser til du får en klumpfri røre
2. Ha i mel og bakepulver, og bland godt sammen
3. La stå å svelle i 10 min
4. Stek i en stekepanne på middels varme. Snu lappene når di får bobler.
5. Topp med YT vanilje yoghurt og jordbær!