Gelegodis med smak av mango, appelsin og sitron

ingredienser

• 1 stk sitron
• 1 ½ stk appelsin
• 100 g mango
• 10 g gelatinpulver
• 1 ½ ss sukrin +

fremsgangsmåte

1. Press saften av sitron og appelsin og ha det i en bolle sammen med mango. Kjør heilt glatt med stavmikser.
2. Ha det over i ein kjele og tilsett gelatinpulver og søtning. Kok opp under omrøring. (Rør heile tida.)
3. Hell blandinga over i silikonformer og sett i kjøleskapet til den er stivna. Deretter er det berre å brette gelegodisen ut av formene. Visst dei sitter litt fast: skyll baksida av formene godt med varmt vatn, så slipper dei lettare.
4. Gelegodisen oppbevarer du i kjøleskap. Den står seg fint 1-2 veker i ein boks