Bland sammen deigen og la den hvile i 30 minutter.
2
Kjevle den så ut til tynne flak på 1 mm tykkelse.
3
Pensle over olivenolje og dryss på fersk timian og havsalt.
4
Varm bakestålet i ovnen til det er helt gjennomvarmt og legg flatbrødene på. Stek i cirka 10 minutter på 240 grader over-og undervarme. Pass på steketiden slik at de ikke brenner seg. Og voila, litt mer fancy flatbrød!
