Enkel og deilig lunsj - Squashrøsti! 💚

Tilberedning

1. 1

   Rasp squash og bland det sammen med litt salt. Legg det i et dørslag og la det renne av i 10 minutter. Press ut så mye væske du klarer.

2. 2

   I en bolle har du i squash, hvetemel, egg, salt og pepper. Rør godt.

3. 3

   Varm olivenolje i en stekepanne og stek kaker av squash-røren. Ca 4 minutter på hver side.

4. 4

   Server med yoghurt og chilisaus. Nyt!

Start matlaging