Enkel foccacia

Tilberedning

1. 1

   Bland sammen det tørre. Tilsett vann (35 grader) til det blir en tykk grøt

2. 2

   La heve 30 min, strekk og brett 4 ganger. La heve ytterligere 30 min og strekk og brett igjen

3. 3

   La heve i en time

4. 4

   Velv over på et oljet brett. Brett deigen litt over hverandre og snu den. La heve i 30 min til en time

5. 5

   Dimple deigen og strø over salt. Stek på 225 grader på nederste rille i ca 25 min

Start matlaging